Chef de cuisine Caramel Apple Pie de John

"Pour moi, c'est le plus pur et le plus intensément parfumée recette de tarte aux pommes, il est. Ce qui est intéressant au sujet de cette recette est la façon dont la sauce au caramel est versé sur les pommes et la croûte de treillis. Vous savez comment avec une tarte aux pommes traditionnelle certains des les jus de pomme seront caraméliser comme il cuit et bulle sur la tarte et cuire au four dans et sur la croûte feuilletée? c'est ainsi que toute cette tarte est. "

Recette originale fait une 9 pouces pieChange Portions 

  6 cuillères à soupe de beurre non salé 

  1/2 tasse de sucre blanc 

  1/2 tasse de sucre brun 

  Eau 1/4 tasse 

  1/4 cuillère à café de cannelle 

  1 pincée de sel 

  5 pommes - pelées, épépinées et coupées en tranches 

  1 pâte pour double-croûte tarte (voir référence pour le lien de la recette)

tarte aux pommes

Temps de préparation 30 min prêt en 3 h 0 min Ingrédients 8 portions

ingrédients
croûte

1

boîte Pillsbury ™ réfrigéré croûtes de tarte , ramolli comme indiqué sur la boîte
remplissage *

6
tasses fines tranches , les pommes pelées ( 6 moyennes )
3/4
tasse de sucre

huitième
2
à soupe de farine tout usage
3/4
cuillère à café de cannelle moulue
1/4
à thé de sel

à soupe de jus de citron
cuillère à café de noix de muscade moulue

1